如果一張餐桌能教會我們一件事,那會是什麼?由灃食飲食文化教育基金會推出的《灃食 ‧ 食光餐桌》Podcast,正是從這個問題出發。節目以「餐桌」為起點,邀請來自不同領域的人生典範,透過飲食、記憶與生命經驗,分享一段段關於成長、選擇與價值的故事。
2026-03-25 10:18
冬末春寒乍暖還寒,許多民眾仍感體虛怕冷,餐桌上暖身補氣的食補需求也隨之升溫。台灣人熟悉的年節滋味麻油雞,今年以嶄新形式登場,由世界冠軍麵包師吳寶春攜手榮獲米其林肯定的台菜品牌膳馨民間創作料理,並結合台灣菸酒公司經典紅標料理米酒,將家常湯品轉化為可隨手分享的春節創意麵包。
2026-02-13 14:43
吳寶春2010年在高雄開出第一家麵包店時,挾帶「冠軍麵包」光環一炮而紅,成為吳寶春起家厝。2014年吳寶春以1億3605萬元入手該店面,今年4月出現轉手交易,以1.4億元賣給吳寶春食品股份有限公司,堪稱左手賣右手。
2025-06-17 15:27
知名世界冠軍麵包師傅吳寶春的「吳寶春麥方店」,以融合台灣本土食材與世界級麵包技藝,深獲不少消費者喜愛,不過近日卻遭民眾指控,買回家的麵包中發現疑似「壓克力碎片」的異物,害顧客牙齒差點咬斷。對此,業者今(31日)凌晨也發出聲明道歉,強調會更加謹慎地對待產品品質。
2025-01-31 02:33
文化、佛光、真理、大葉等4校的名額未確實回流,教育部以重大疏失為由,禁止4校以俗稱「吳寶春條款」的同等學力標準第7條,招收專業領域優秀者入學。
2024-10-23 11:22
挪威百年磨坊麵粉登台!家樂福與挪威176年歷史名店「斯坦格蘭磨坊」合作,特邀冠軍師傅吳寶春操刀,獨家研發全新6款「挪威麵包」,即日起在全台門市生鮮烘焙區開賣。此外還有隱藏版「挪威向日葵麵包」,尺寸比臉還大,由於詢問度超高而極限量試賣,首波限4店、每店單日只賣4個!
2024-09-20 18:32
在台灣烘焙界,吳寶春是一個響亮的名字。然而,在這位世界級麵包大師的成功背後,藏著一段充滿溫情的童年往事和一位堅毅母親的身影。這些看似平凡的回憶,成為了吳寶春烘焙生涯中最珍貴的原料,滋養了他的創作靈感。
2024-07-15 00:01
崑山科技大學15日在雲青館舉行112學年度畢業典禮,歡送逾2400名畢業生,國際名廚暨講座教授江振誠、世界麵包冠軍師傅暨講座教授吳寶春皆蒞臨現場致詞,為畢業生送上祝福,馬來西亞籍華語流行音樂女歌手艾薇,則在典禮尾聲帶來經典熱門歌曲,high翻全場!
2024-06-15 15:26
中國知名演員胡歌12日來台參加青年交流座談會,快閃24小時期間現身每一處都吸引大批媒體、粉絲搶拍。此次負責來台接待、交通等事宜的創新旅行社董事長李奇嶽,就透露胡歌此次來台很趕,不過也吃到了阜杭豆漿、吳寶春麵包,台北晶華酒店則為胡歌準備寶島名物迎賓小點,還有24小時管家服務。
2024-06-14 11:49
今年台南迎接建城400年,崑山科技大學攜手復興商工、舊來發餅舖、吳寶春麥方店,共同推出「台南400禮盒」,7日舉辦設計開發聯名記者發表會,以台南在地老字號品牌「舊來發餅舖」為核心,由學界整合跨域資源推出聯名設計,結合烘焙名店「吳寶春麥方店」的產品,帶領大家走入府城時光隧道,品嘗台南好滋味。
2024-05-07 16:20
近期日本麵包界掀起一股「魯邦種」熱潮,擁有超蓬鬆又柔軟的口感,而吳寶春麥方店從4月3日起,挑選最受喜愛的9款麵包,用「神奇魯邦30%」概念升級麵包體。
2024-04-04 16:15
雖然時序已經進入秋冬,但天氣依舊炎熱,不少人仍愛吃冰品。台中市衛生局進行乳品稽查,結果發現位在台中七期、知名的吳寶春麵包店販售的Oreo冰淇淋大腸桿菌超標71倍,已限期該業者改善完成,複驗時業者已停售該產品,食安處已將該業者列入高風險名單,將不定期前往稽查及抽驗。
2023-11-29 15:39
7-ELEVEN烘焙商品每回推出新品都在社群引發話題,如今攜手世界麵包冠軍吳寶春,打造「極地冰心維也納軟法」麵包,即日起限量預購;同時全台200間7-11與Semeur聖娜複合店,更祭出一系列現烤直送菠蘿「第二件6折」。全台門市也推出「統一麵包品牌月」,凡購買指定烘焙品項「任選第二件省10元」。
2023-11-16 17:46
吳寶春唯一指名合作東森嚴選,推出超時尚mix中秋禮盒,他今(3日)合體「綜藝天王」吳宗憲直播,兩大天王首次同台,充滿火花。記者會現場吳宗憲品嚐一口吳寶春月餅,大讚:「果然是大師級的美食,好吃不膩!」吳寶春試喝日安玩美及水純醇,反過來誇獎:「沒想到健康食品可以口感這麼好喝,自己也要向憲哥買來喝。」
2023-09-03 23:06
吳寶春唯一指名合作東森嚴選,推出超時尚mix中秋禮盒,今(3日)合體和「綜藝天王」吳宗憲直播,兩大天王首次同台,充滿火花。而吳宗憲現在副業日漸壯大,產品都賣到缺貨,日前更自爆繳稅繳了6億,不過他今澄清:「我一直在講人就要斜槓,繳稅那個是往前回朔8年,是5億5啦!但很開心身為台灣的一份子,到現在沒欠過政府一毛錢的稅。」
2023-09-03 21:44
「黑橋牌」再次打破框架,2023年再度跨界聯名「世界麵包冠軍吳寶春」與府城崛起的「辛香職人-杜甲」攜手打造全新中秋禮盒與應景商品,獨創的口味與品質的堅持,要啟動大家味蕾的新感受。
2023-08-08 17:17
好市多不時有新品上架!一名妹子驚呼,意外在麵包專區看到吳寶春吐司,而她買回去試吃,表示吃起來綿密且價格親民,因此大力給推。文章曝光後,網友風向卻大變,直言「不買吳寶春很久了」、「撇開政治,這款真的不好吃」、「你是不是對價格親民有什麼誤會?」
2023-07-11 11:21
榮獲2022年「德麥法國萊思克盃烘焙職人」競賽優選獎的鄭樺蔚,希望讓鄉親在鄉下也能吃到高品質又美味的麵包,因此在得獎後,選擇回到屏東縣崁頂鄉的故鄉創業,期許自己能成為崁頂新地標,外地遊客到崁頂,除了麻油、芝麻醬、老牌羊肉、焚化爐之外,也能想到「明明有蔚」麵包。
2023-03-19 10:46
2023台北國際烘焙展今(16)日登場,統一集團睽違三年重返展場,集結旗下14個品牌參展,並攜手世界麵包冠軍吳寶春師傅打造能量麵包,撕掉空熱量標籤,用能量創造麵包新定義,也為分眾烘焙趨勢立下標竿。
2023-02-16 23:24
暌違18年,北一女中樂儀旗隊再度獲邀參加美國加州玫瑰花車大遊行,將於2023元旦赴美表演,也是全亞洲唯一受邀的學生隊伍,因出國團費高達2千萬元,在家長會與各界響應募款下順利成行。校方今(12日)舉行感恩茶會,去年玫瑰花車遊行總裁米勒博士到校授旗,響應捐款的麵包師傅吳寶春也到場為學生加油。
2022-12-12 15:00