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不吃油炸物「膽固醇還是紅字」！醫揭3大元凶：常常被忽略

你是否也覺得自己明明吃得很清淡，不碰油炸、少吃紅肉，為什麼膽固醇還是紅字？這是許多民眾收到健檢報告後最大的困惑。減重醫師蕭捷健指出，這種情況其實很常見，與吃太多精製碳水、遺傳與體質、纖維攝取太少有關。他強調，清淡飲食並非降膽固醇的唯一解藥，若忽略了「飲食組合」，數值恐怕永遠降不下來。

2026-05-05 19:24

早餐太清淡傷身！　醫示警「4危害」：恐長結石、血糖飆

現代人注重養生，不少人堅信早餐要「吃得清淡」，習慣以白粥配醬瓜或單吃白饅頭果腹。然而，過度清淡的飲食習慣恐暗藏健康危機。醫師黃士維示警，長期缺乏油脂與蛋白質的早餐，不僅無法減肥排毒，反而可能引發膽結石、肌肉流失，甚至讓血糖像雲霄飛車一樣劇烈波動。

2025-12-09 08:29

春季養肝最重要！飲食以清淡溫和補益元氣　醫：多吃綠色蔬菜

老中醫常說：「一年四季，萬物生長，人體與天地同步。」在農曆24 節氣中，春天有「立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨」六個節氣，春季屬木，對應臟腑為肝，肝主疏泄，建議飲食以清淡溫和、補益元氣、健脾養胃的食材為主，衛生局建議春季多吃綠色蔬菜，養肝最重要，增加身體抵抗力，避免或減輕疾病發生。

2025-03-27 10:56

吃很清淡卻有脂肪肝！「4食物」藏地雷　譚敦慈示警了

根據流行病學盛行率推估，台灣未來患有脂肪肝的人數恐達600萬，儼然已成為新國病。為了不被脂肪肝纏上，很多人飲食吃得「清淡」，卻讓無毒教母譚敦慈看了直搖頭，她點名，像是愛吃水果、素食加工品、稀飯配醬瓜、麵包，都可能使你罹患脂肪肝的風險增加。

2024-12-08 20:18

不外食3年「膽固醇過高」她傻了！　自己煮2地雷一堆人忽略

因為從事很不健康的輪班行業，小雯從出社會工作開始，生活作息就常常日夜顛倒，或者睡眠時間總是永遠不足夠。但3年前，為了養生並重視身體健康之後，小雯就辭掉了這份傷身的工作，轉往可以讓生活固定規律的職業；不光只是調整作息，小雯也開始注意自己的飲食內容，很勤勞的自己動手做便當。

2024-08-18 19:34

女工程師「三餐清淡」卻罹脂肪肝！專家一聽飲食嘆：很多人這樣

現在人生活相當忙碌，加上時常吃重口味食物，一不小心就有健康問題。不過，一名女工程師平常自認飲食清淡，沒想到最後罹患了脂肪肝，原因曝光後，讓營養師李婉萍大嘆，很多人來求助時，除了脂肪肝以外，還有膽固醇過高、糖尿病等問題，同時她也給出了解決辦法。

2023-06-05 00:39

春節飲食要均衡！大魚大肉別忘攝取蔬果　醫：過年飲食應清淡

今年春節連續假期長達九天，如何在歡慶團圓的氣氛中吃得健康平安，肝膽腸胃內科主任陳健麟表示：在圍爐時避免暴飲暴食之外，最好每一口食物都能細嚼慢嚥；另外因為太油膩、太鹹、太甜的食物，易刺激腸胃道，導致消化不良或胃酸過多症，建議民眾過年應以清淡飲食為主。

2022-01-25 11:13

吃錯了！專家曝「飲食太清淡」後果：反而容易衰老無力

「年紀大了，飲食還是清淡點！」為了怕慢性病上身，您也這樣覺得嗎？相較於年輕人總是愛吃麻辣、想吃吃到飽的飲食，中年以上的人們總是比較注意飲食不要過量，不過大甲李綜合醫院營養室主任劉純君提醒年長者的飲食準則應該是「少吃肉」，但不要過於清淡，尤其很多老人怕吃太油、怕嚼很久，不是喜歡吃白粥配鹹一點的菜，就是水煮的食物，當心缺乏油脂，反而容易衰老無力。

2020-02-14 09:02