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銀髮族元宵節好食!花蓮慈院「燕麥棗泥元宵」手把手教你做

2月22日是營養師節,花蓮慈濟醫院營養科特別攜手日間照顧整合中心,帶著長者共同製作適合銀髮族易吞嚥、好消化的「燕麥棗泥元宵」,由陳哲揚營養師帶著長者們一起手做,低GI高蛋白又應景的棗泥元宵,慶祝營養師節及即將到來的元宵節,也邀請大家響應蔬食弘法利生護眾生。

好食材自帶美食!「花蓮上菜」新書發表 名廚手把手教手路菜

花蓮縣政府6日假縣府大廳舉辦「花蓮上菜」新書發表會。縣府協助花蓮市農會整合花蓮在地優質農特產品,結合名人帶路及名廚手藝,設計研發精緻創新且易上手烹調的餐點食譜,讓民眾在家即可成就一道健康又美味料理,不但讓下廚變的簡單又開心,也藉由食譜更認識花蓮在地生產好物。

堅持頂級的「手把手」教學 丹硯寫字的訣竅整理好了!

在PTT文具板一向熱心分享自己寫字經驗的丹硯老師,於4月底時將自己多年以來的習字心得,經過系統化的整理,撰寫了一本《丹硯式習字法:鋼筆字名師手把手教你讀帖、逐字解構,寫出有自己味道的好字》。

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