台灣素有「水果王國」美譽,但近年來許多民眾因為害怕發胖、血糖飆升,將水果視為拒絕往來戶,甚至連部分醫師、營養師也衛教患者「不可以吃水果」。對此,新陳代謝內分泌、肥胖症專科醫師蔡明劼看不下去,一口氣破解大家對水果最常抱持的「9大迷思」,呼籲民眾千萬別把大自然給的原型食物,跟手搖飲裡的精製糖漿混為一談。
2026-06-06 09:35
世衛組織數據顯示,全球脂肪肝患者超過17億人,大陸成年人有脂肪肝問題者也已達約3成。面對這項現代文明病健康難題,大陸太空站近期持續進行一項與脂質代謝有關的在軌實驗,希望藉由微重力環境下肝細胞變化,找出脂肪肝形成機制的新線索,未來有望為早期干預與治療提供潛在方向。
2026-06-05 09:52
中國一名20多歲女大生小敏(化名)為了快速瘦身,採取極端節食方式,每天早晚只吃一片麵包,午餐也只吃水果,短短1個月內暴瘦10公斤。沒想到就醫檢查後竟確診重度脂肪肝,醫師指出,長期蛋白質攝取不足,會導致脂肪無法正常代謝,反而讓肝臟被脂肪「塞滿」。
2026-05-21 13:45
安南醫院副院長許秉毅醫師分享,門診曾收治一名43歲的男性上班族,因為公司例行健檢發現肝功能指數異常前來就醫。由於男子沒有B型或C型肝炎,醫師進一步以超音波一掃,肝臟竟然直接「亮一片白」,已達嚴重脂肪肝等級。追問後得知,患者平時愛吃飯、天天喝一杯金桔檸檬,過量的澱粉與糖成為致病元凶。
2026-05-15 20:24
一項最新研究指出,代謝性脂肪肝病(MASLD)的全球患者人數目前已達13億人,短短三十年間成長了143%,推測可能在2050年突破18億大關。研究同時發現,雖然患者總人數增多,但研究觀察其整體疾病負擔變化相對平穩,不過這些人在未來可能面臨肝硬化或肝癌等嚴重併發症的風險,相關問題仍值得重視。
2026-05-14 10:00
脂肪肝不只是肥胖者的專利!婦產科醫師邱筱宸分享一份2026年3月剛發表、追蹤超過18萬人且長達14年的大型研究,結果跌破眾人眼鏡。數據顯示,那些「看起來瘦、卻有脂肪肝」的患者,和一般脂肪肝患者相比,肝癌等肝臟疾病風險增加2.14倍,死亡率也增加26%;至有部分研究觀察到,瘦型患者出現嚴重肝纖維化的比例,比肥胖患者還要高。
2026-05-12 10:22
脂肪肝對健康的影響不容小覷。減重醫師陳威龍指出,研究顯示即便肝指數正常,仍有約42%的人患有代謝相關脂肪肝病。由於脂肪肝通常不具明顯症狀,易導致病患忽視心血管、糖尿病及失智症風險。陳威龍強調,若放任肝臟長期發炎,將可能惡化至肝硬化或肝癌。早期發現警訊並配合醫療,是逆轉脂肪肝關鍵,能有效管理代謝指標並降低後續肝病變的發生率。
2026-05-11 02:26
今天是母親節,許多媽媽把心力留給家庭,卻習慣把自己的健康往後擺。研究顯示,女性停經後罹患心血管疾病的風險增加1.18倍 ,脂肪肝風險更提高2倍,恐為未來心臟病、中風埋下風險。醫師示警,停經或者更年期之後,體重上升、腰圍變粗,千萬別當成單純老化。
2026-05-10 10:01
金馬影帝黃秋生「人肉叉燒包」形象深植人心,近來他重拾屠刀剁肝拍攝脂肪肝衛教影片,引發話題。而黃秋生先前受訪就曾透露自己有脂肪肝而開始降低飲酒頻率,醫師指出,脂肪肝不只是肝臟問題,也是全身代謝異常的警訊,與糖尿病發展高度相關,擺脫脂肪肝,建議可從斷糖、甩油、好眠三大方向著手。
2026-04-26 14:38
許多民眾習慣以GOT、GPT等抽血數值判斷肝臟狀況,認為「肝指數正常就代表沒問題」,但醫師指出,根據臨床觀察,即便抽血數值在標準值內,仍有近6成5的民眾,肝臟其實早已堆積了過多脂肪,且多數人都是慣性忽略,因為脂肪肝本身沒有症狀,但一旦發炎引爆,最終仍會導致肝功能指數飆升,嚴重恐演變成肝癌。
2026-04-20 15:29
想護肝不一定要吞高價保健品!食安專家韋恩(楊世煒)示警,護肝之道其實很簡單,從日本醫師學來的三步驟,只要透過:換掉甜飲料、檢視酒精與代糖攝取,以及從廚房尋找洋蔥、大蒜等天然益生元,今天就能開始救肝。其中最令人震驚的是,標榜健康的「無糖」代糖飲料,每天僅喝一罐就會讓脂肪肝風險上升60%,傷肝程度甚至比含糖飲料還高。
2026-04-08 07:32
減重醫師蕭捷健分享,不用挨餓、不用減重,只要吃對東西,就能在幾周內把肝臟脂肪砍半!他也提醒,果汁、調味優格裡面加的糖、豬油、培根等,都是讓肝臟迅速卡油的元凶。
2026-04-08 06:57
現代人健檢資料顯示,脂肪肝不僅盛行率高,且有年輕化趨勢。食安專家韋恩(楊世煒)引述日本肝臟外科名醫尾形哲的觀點示警:「每天喝甜飲料,你的肝臟在默默哭泣。」尾形哲醫師在門診觀察到一個驚人現象,許多脂肪肝患者僅是將每天喝的含糖飲料換掉,改喝水、無糖茶及咖啡,短短1個月後,肝功能就奇蹟般地回到正常值。
2026-03-31 17:12
全台高達700萬人患有脂肪肝,儼然已成為新國病之一,許多民眾甚至只把它當作健檢報告上的小毛病,但重症科醫師黃軒引述最新研究示警,40歲前若出現脂肪肝,不僅整體罹癌風險增加20~50%,肝癌風險更飆升100%以上,連胰臟癌、大腸癌、胃癌甚至肺癌的機率都會被拉高。他提醒:「你現在的選擇,將決定10年後是否在腫瘤科報到。」
2026-03-30 09:52
全台高達700萬人患有脂肪肝,心臟外科醫師楊智鈞示警,這不只是肝臟問題,更是一顆「全身性未爆彈」。他揭露脂肪肝最恐怖的隱藏風險,患者的血管斑塊極不穩定,就像被擠壓的爆漿餐包,一旦破裂油膩斑塊瞬間噴出堵住血管,引發致命的心肌梗塞。 更可怕的是,高達40%患者完全沒症狀,等到驚覺時,肝臟往往已走在纖維化的不歸路上。
2026-03-16 10:28
一名42歲男性科技業主管半年內暴增12公斤,健檢發現已經是糖尿病前期警戒值,加上倦怠、打呼惡化而就醫,結果確認中度脂肪肝,血液檢測發現胰島素阻抗、空腹血糖、三酸甘油酯和尿酸都偏高,呈現「燃燒殆盡症候群」狀態。醫師指出,長期壓力導致生理系統無法關機,連帶讓血糖與體重也一起被拖累。研究顯示,高度倦怠的人肥胖風險高出40%。
2026-03-14 09:33
「醫師,我都點微糖、也不太喝酒,為什麼健檢還是脂肪肝?」肝膽腸胃科醫師卓韋儒透露,這是年後門診最常聽到的崩潰告白。他直言,微糖不代表健康,只是比較不甜,真正的地雷往往藏在「天天一杯」的含糖飲料中。他特別點名3種容易被誤認成養生的「偽健康」飲料,提醒民眾你以為在控糖,身體其實正在幫脂肪肝加班。
2026-03-14 09:08
小心「不知道自己生病」的人最危險!一名不到40歲的男醫師,身材標準、平時也有運動習慣,某天門診中突然感到胸窩不適,身為腸胃科醫師的他自認是胃食道逆流,隨手吞了胃藥想止痛,沒想到卻壓不住,強撐到門診結束衝急診,竟被診斷為急性心肌梗塞,而這背後的隱形殺手,正是被他忽視的輕度脂肪肝。
2026-03-11 19:34
明明看起來體態不胖,卻在健檢時發現內臟脂肪超標、甚至已有脂肪肝。醫師示警,台灣女性代謝風險近年出現年輕化與隱形化趨勢,「看不見的胖」成為值得警覺的地雷;根據國內大型健檢資料庫分析發現,2015至2024年女性健檢數據顯示,脂肪肝比例長期維持在三成五以上,且在近年攀升明顯,最高甚至超過4成4。
2026-03-05 12:20
隨著新春團圓餐桌陸續開戰,有不少人認為「只要不喝酒,就不會傷肝」。然而,年後體檢報告往往讓人傻眼:「中度脂肪肝」。醫師楊智鈞指出,肝臟受傷的真正元兇,往往不是肥肉,而是「糖」。
2026-02-21 20:22