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食材

隔壁桌吃完肉走了!他煎熬「好想拿菜盤」又怕被告 大票狂+1

「很浪費欸!我吃別人吃剩的還好吧?」有網友日前去吃小火鍋,發現隔壁桌的客人吃完肉盤就走了,菜盤完全沒動,便突然萌生一個念頭,「我可以去拿來吃嗎?這樣會被告嗎?」話題引發討論。

草酸吃太多恐結石找上門 營養師揭「紅燈食材」 

週末想吃些好料犒賞一週上班辛勞,不過,營養師高敏敏提醒,有些民眾因為體質關係容易出現腎結石,注意不能攝取過多含有草酸的「紅燈食材」。

首屆永續農業高峰論壇台北登場 農訓協會以在地食材迎賓

由中華民國農民團體幹部聯合訓練協會、台大農業經濟學系與韓國農村經濟研究院共同主辦的第一屆「永續農業政策高峰圓桌會議」,今明兩天在台北市沃田旅店舉行,來自美國、日本、韓國等8國農業學者專家與會,分享在地農業的研究與觀察,探討在面對全球環境變遷下,對農業產業的轉變趨勢與因應策略。

揪「599吃到飽」被朋友嫌是吃粗飽!一票曝原因:平常不會考慮

吃到飽餐廳菜色豐富又沒有份量限制,且有些價格優惠,CP值非常高。但一名網友表示,最近朋友過生日,他找到一間539元的吃到飽,對方卻說「不要找吃粗飽的」,讓他覺得很傻眼,為什麼這個價位就算是吃粗飽?文章曝光後掀起網友熱烈討論。

5樣東西放水裡簡單喝 促進排毒還能越喝越美

無論你使用何種方式保養你的身體,水是永遠最安全且有效果的配方,它能讓身體的循環更加順暢,且沒有副作用,有些人不喜歡喝進完全無味的水,但水又是身體不可或缺、需要攝取的情況下,建議可在水中添加這些天然、能簡單準備的食材,不但能確保身體持續補水,還能促進排毒,讓你越喝越美麗。

鹹酥雞攤超狂「1高檔食材」全看呆!賣300塊大票心動:想衝

有時去夾滷味、鹹酥雞時,會看到特別的食材。就有網友最近去買鹹酥雞,看到兩片食材超訝異,因為店家居然放上「烏魚子」。照片引發網友熱議,「這攤狂啊!烏魚子拿出來賣」、「X,我要是看到絕對必點!」原PO還曝光一片300元,讓一票人饕客很心動,「滿便宜的,喜歡烏魚子的人真的可以試試看。」

台南著名豬心冬粉被指控外帶食材疑有蟑螂腳 消保官稽查衛生

近日有網友表示於台南市店家購買外帶的豬心冬粉內,疑似有蟑螂腳異物,惟未獲業者妥善處理,事涉消費者食安問題,黃偉哲市長十分重視,指示衛生局及消保官盡速辦理食安查核,了解業者的衛生環境狀況,讓市民與來台南觀光的遊客,都能安心享用平民美食。

穿再多還是冷?營養師教吃7種「暖身食物」:洋甘菊茶還能助眠

大陸冷氣團來襲,這兩天氣溫下滑超有感,17日上午還發布了入冬首波低溫特報,你是否也被冷到「皮皮挫」?怕冷的人除了多穿幾件衣服禦寒,知名營養師蕭瑋霖(杯蓋)也推薦可以吃些能幫助補血、促進血液循環的「暖身食物」,幫助溫熱身體,除了暖身,有些還能補鈣、護心,甚至是幫助睡眠的效果。

北港媽祖廟吃快炒 花900多塊「全餿的」!她氣炸:已負評

「冤大頭吃了九百多元的晚餐!」有民眾近日到北港媽祖廟,在附近的快炒店用餐,點了兩盤炒飯、一份蚵仔煎還有三菜一湯。當菜上桌後,她一吃傻眼了,「所有食材全是餿的!」後來索性把錢丟著,全都沒吃就走人。下一組客人進店坐下後,卻馬上起身離開,並在門口議論店裡「臭氣沖天」,話題引發討論。

典華廚師揪友爽吃「帝王蟹火鍋」!搜刮8萬海鮮遭活逮 代價慘了

位於北市大直區的典華婚宴會館,遭楊姓廚師私自竊走帝王蟹、干貝、九孔鮑等高價食材,總價高達8萬餘元,準備帶回家揪朋友開「帝王蟹火鍋趴」,結果遭副總經理逮個正著,報警處理。台北地院考量楊男與典華達成和解,依業務侵占罪處6月,緩刑2年。

送營養進偏鄉!花蓮改造「行動菜車」食材材多元長者更健康

花蓮長者健康老化一直都是縣長徐榛蔚最關心的議題。花蓮縣衛生局啟動南區部落行動菜車營養改造計畫,透過營養師評估部落居民主要購買食材的來源,進行販售巡迴菜車改造,並於10月31日在馬遠社區活動中心舉辦菜車啟動儀式,讓長者可以從正確挑選食材開始,培養均衡的飲食習慣,進而提升自身健康狀態及營養條件。

2大邪物「皮蛋尬香菜」很雷?底下一看推爆:配飯吃好幾碗

不少食材被視為「邪教」,就有網友貼出一張照片,命名「兩大邪物的共舞」,笑呼「這個組合你給幾分?」一看原來是皮蛋拌香菜。不過,明明分開可能是許多人的地雷,兩樣加在一起後,網友們卻紛紛高呼,「這才是美食啊」、「不是都這樣吃嗎??1+1大於二」、「這個配飯可以吃好幾碗。」

秋天轉涼且燥!身體凍未條 中醫師推養生潤肺食材提升抵抗力

時序入秋,早晨騎車的上班族可感到天氣明顯轉涼,陳小姐因近日早晚溫差大且長時間待在冷氣房裡,除容易畏冷,也經常出現疲憊無力等症狀;中醫師提醒,秋天是「收斂」的季節,植物開始落葉、動物們開始儲備能量,準備迎接寒冬,人們也該順應四時變化來調整生活作息飲食。

被公布用到美豬!14年炒飯店自責道歉 老饕力挺:繼續支持

桃園「新興冷凍食品」及新北 「瑞騰國際」進口美國豬肉,涉嫌標示成其他國家產地販售,下游銷售至台中市,81家餐飲業者名單也被公布。其中,台中一家14年炒飯店就發文,向顧客道歉,但也強調「不會因此被打敗」,接下來還是會繼續用心做好每一份餐點。

放下去整爐毀掉!他好奇問「烤肉殺手」是啥 貼文秒掀論戰

許多民眾會趁著中秋節與親友聚會、烤肉,共享愉快的佳節。對此,也有人感到好奇,什麼樣的食材才是「烤肉邪物」,貼文發布後引起熱議,也有許多人提出內心的看法。

快看!「中秋烤肉必備食材TOP10」來了 海鮮、肉類通通要吃到

中秋節就是要烤肉,看著肉片、海鮮在烤盤上散發出濃郁香氣,總是讓人食指大動。這次DailyView網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》分析網友最愛「中秋烤肉食材TOP10」,快來看看哪些還沒準備起來吧。

中秋烤肉「買哪1食材最穩」 PTT推爆它!現場看傻了

本周就是中秋連假,許多人早已開烤肉趴!一名男網友求問,公司要求大家各帶1樣食材來烤肉,而原PO擔心買到雷物,於是求問「帶什麼食材最穩?」文章曝光後,最多人點名「吐司」認為便宜又好買,不過有苦主現身抱怨,太多人買吐司,乾脆笑虧買果醬、肉鬆或鮪魚罐,才能清光一堆吐司。

在地好料星質感 雲嘉南濱海好食材展現新風貌

交通部觀光署雲嘉南濱海國家風景區管理處於21日,特別邀請知名餐飲主廚陳俊銘,擔任餐飲大師實作工作坊主講人,陳主廚先後任職粵菜餐廳「龍都酒樓」、米其林一星「大三元」和泰式餐廳「泰平天國」,擅長多元料理元素結合,將各式料理融入發展成為特色風格創新料理,要以一星級菜色來迎接遊客至雲嘉南。

怎麼不是肉片!「中秋必烤」他點名1食材:沒看過不烤它的

中秋節是每年的農曆八月十五,通常落在國曆9月初至10月初,所以一到9月,常常能聞到烤肉香。就有網友表示,今年輪到他採買烤肉食材,「有點想買以前沒烤過的試試」,好奇大家中秋必烤的食材有哪些?話題引發熱論。

中華醫大USR團隊 攜手玉井青農辦親子食農經濟學習營

趁著暑假的尾聲,中華醫事科技大學USR團隊與玉井在地青農合作,舉辦親子食農經濟學習營,體驗採果、採菇,並DIY手作窯烤披薩,親子合作完成從食材摘取變成桌上美味的樂趣,思考人類、食物與大自然的關係。

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